静岡・伊豆にお越しの際は、高足ガニ料理専門店「光徳直営 お食事処かにや」戸田本店にご来店ください。

日本テレビのZIPで紹介されました。
前の日に取材に来て次の日に放映するなんて凄いハードだと思いました。

11月28日18:10～、NHKのたっぷり静岡で当社が紹介されました。

昨日テレビの取材がきました。
ホンダの車に乗ってドライブをする番組でした。

こんな感じで若い女性の登場です。

こんな感じで撮影していました。
ホンダの軽もかっこいい車でした。
6月に放送する予定です。
１０秒くらいはでると思います。

今日、先日撮影された深海魚ゲホーの取材の県民ショーが放映されるようです。

いつもは高足ガニの取材ですが今回は深海魚のそれも知る人ぞしるゲホーたぶん誰も知らないと思います。

当社の船の光徳丸では昔から水揚げされていましたが船の人のおかず（売り物にならない）ため自分たちは食べていましたが市場には出回っていない魚です。
今回の撮影には夜中まで電話がかかってきたり、赤帽の軽トラックでゲホーを取りに来たりかなり大変な撮影だったと思います。

こんな感じの面白いさかなの話しです。
静岡県の話しというよりも西伊豆のへだ港の人限定の感じがしますが、どんな感じに収録をまとめたのかが楽しみです。
本当にお疲れ様、本当に疲れました。

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2013年12月12日静岡新聞朝刊

大地と生きる～世界ジオパークに向けて～
深海の”恵み”を発信

先日かにや沼津港店にＴＶの取材がありました。

若くてかわいい3人の女の子が大瀬崎でダイビングをして船で沼津港まできてかにや沼津港店で食事をするというありふれたパターンですがその時の写真をみせます。

かわいい子に囲まれて少し緊張しましたが無事撮影が終わりました。
放映は詳しい事がわかったらＨＰで公開します。

きのうはかにやへだ本店の方もガチャガチャＶ6という番組の取材がきました。
Ｖ6というグループの三宅さんが来ました。

朝4：00から光徳丸に乗りこみ高足がに漁の手伝いをしてもらいました。夜12：00まで東京で仕事をしてそのまま朝4：00から船に乗ってその後高足がにを食べるレポートをして夕方7：00位まで仕事をして東京に帰りました。

顔はきれいなアイドル系でしたがかなりタフな人だと思いました。アイドルとはいえやはり一流のグループですから凄いなと思いました。

でも年齢が33歳ときいたらビックリしました。もっと若く見えます。やはりカッコイイです。

取材を終わって自分も沼津港店とへだ本店をいったりきたりで朝3：00～夜8：00までの2回の取材をしましたが高足がにの事を知らない人が世の中にはたくさんいるという事がわかりました。
また、昔高足がにを食べた人の評判があまりよくないという事に気がつきました。
高足がにの信頼回復にはもう少し時間がかかるようですが。高足がにの事を」しらない若者たちや食べたことのない人にはこれから誠意を持って料理すれば通じる事がわかりました。
みなさん高足がにを食べにきてください。

Ｖ6のみやけさんが来た～

きのうテレビの取材がきました。
久しぶりの全国放送です。（どれだけでるかはわかりませんが～）

さんまのからくりＴＶです。
かにや沼津港店でたんぽぽという2人組の芸人がきました。
最近テレビでよくみる顔でした。あまり美人ではないですがそれが売りのようです。
でも話しもおもしろくかなり楽な取材でした。

その後かにや沼津港店の支配人と記念撮影でした。サインももらいました。

取材を終わって自分も沼津港店とへだ本店をいったりきたりで朝3：00～夜8：00までの2回の取材をしましたが高足がにの事を知らない人が世の中にはたくさんいるという事がわかりました。
また、昔高足がにを食べた人の評判があまりよくないという事に気がつきました。
高足がにの信頼回復にはもう少し時間がかかるようですが。高足がにの事を」しらない若者たちや食べたことのない人にはこれから誠意を持って料理すれば通じる事がわかりました。
みなさん高足がにを食べにきてください。

平成25年1月9日

静岡朝日テレビ「とびっきりしずおか!」で放送されました。

静岡朝日テレビ「静岡お得チャレンジ！どんとこい我が家」で、かにや沼津港店が紹介されました。
写真は我が家さん。

テレビ東京「大人の極上ゆるり旅」で、かにや戸田本店が紹介されました。
写真は高見恭子さん。

テレビ静岡「アイタイラボ」で、かにや戸田本店が紹介されました。
写真は、FUJIWARAさんと、AKB藤江れいなさん。

静岡朝日テレビ「とびっきり静岡」で、かにや戸田本店が紹介されました。

2012年1月10日（火）9：55～放映　SBSテレビ「Soleいいね！」
お食事処かにや沼津港店が紹介されました。

「お食事処かにや」へだ本店が、平成24年1月7日（土）発行の日本経済新聞に掲載されました！

※新聞記事をクリックで拡大表示します

■戸田温泉（静岡県）タカアシガニ

　富士望み 心身晴れやか

　沼津港からのった高速船「ホワイトマリンⅡ」は、激しい波しぶきの中を走る。「すごい」と思っているうちに、鏡のような静かな戸田港（沼津市）へ着いた。わずか30分だ。

　桟橋に降り立ってもまだ足がふらついている。港に面した「お食事処かにや」に入って昼食とする。1階は土産コーナー。食事処は2階。港の風景が一望にできる明るい店だ。

　港を出入りするポンポン船を眺めながら、メニューを眺める。「刺身定食」「煮魚定食」（各2,100円）など。どれも食べたい。「特選高足ガニ定食（2人前）」は、1匹丸ごと付いて1万6,800円。それを用意してもらった。

　駿河湾では大正初期から底引き網でタカアシガニが水揚げされていたが、調理に失敗すると身が水のようになってしまう。1960年ごろから地元の人たちの調理の研究の成果により食用に供せるようになった。「足の関節の所を持って折ると、足の肉がするりと抜けてくる。それをカニ酢やカニミソにたっぷりつけて味わうのが最高です」と、主人の山田隆継さん。自身も光徳丸という船を持っていて、漁にも出る。

　身もカニミソも絶品

　＜こんなにおいしいものを食べたんだから、2012年は絶対よいことがある……＞

　カニの味とカニミソのにがみが混ざり合った味は、「美味」としか表現できない。まさに至福の時だ。タカアシガニを使った天丼や釜飯（各3,150円）も人気のメニューだ。

 ※お食事処かにやに関する記事はここまで。以下省略いたします。

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かにや、沼津港に進出

戸田の光徳 あす2号店オープン

 　沼津市戸田の漁業・水産物卸業・光徳（山田隆継社長）は14日、直営食事どころ「かにや」の2号店を、同市千本港町の沼津魚市場第一市場前にオープンする。

　同社は、底引き網漁船を擁し、深海魚などの漁から卸・小売り、食事どころまでトータルに手掛けている。山田社長は自他共に認める「タカアシガニ職人」。本社隣接の「かにや」本店は、地元特産タカアシガニ料理を中心に提供している。

　沼津港店（内田和己支配人）は、飲食店モール「潮さい市場」の1階。広さ約230平方メートルで、客席は80。大型のタカアシガニ専用いけす（水槽）を備え、総勢18人（うち料理担当2人）で切り盛りする。

　タカアシガニ料理をメーンに、深海魚、伊勢エビ、キンメダイなど、本店と同じメニューを出す。昼食の予算は1600～2500円ほど。タカアシガニが1匹付く豪華な定食（2人前）16800円もある。山田社長は「戸田特産タカアシガニや深海魚を、ぜひ味わってほしい」と話す。

　営業時間は午前10時半～午後4時、5～9時。

　問い合わせは同店＜電055（941）6682＞へ。

２００６年８月８日スポーツニッポンに掲載

２００６年７月１１日スポーツニッポンに掲載

２００６年６月１５日スポーツニッポンに掲載

駐在所跡地に足湯

地区内初「にの湯」明日から無料開放

水産会社「光徳」が開設

沼津市戸田で初の足湯が完成し、１７日から無料開放される。

水産会社「光徳」（山田光男社長）が県道沼津ー土肥線沿い、 大仁署戸田駐在所跡地につくったもので「にの湯」と名付けた。足湯の整備を発案した山田隆継専務は、「かけ流しにこだわった足湯。地元の人に楽しんでもらえれば」 と話している。駐在所の跡地は、「光徳」が開くタカアシガニ料理専門店 「かにや」などの隣接地。跡地を購入し、事務所を建てたが「事務所だけではつまらない。観光的にも人が集まれる足湯をつくったらおもしろいのでは」と計画した。

幅２メートル・奥行き０．６メートル・深さ０．４メートル程の ヒノキ製の湯船をつくり、屋根をつけた。湯船の入り口には手すりを設けて安全面に配慮。温泉は公営の共同温泉浴場「壱の湯」の温泉スタンドで購入し 水槽を改造した温泉タンクから湯船に流す。壁面に、タカアシガニを描いた網元「光徳丸」の 大漁旗と同じデザインの看板を掲げ、軒先には「西伊豆戸田港　にの湯　網元光徳丸」と記したのれんを飾った。足湯の傍らに石製の巨大招き猫もお目見えした。

山田専務は「戸田には『壱の湯』があるから、地方の人が覚えやすいと思い『にの湯』と名付けた。戸田の温泉の良さを足湯で体験してもらえれば」と話す。１７日は午前９時にオープンし、先着５０人に もちやタオルなどを配るという。足湯は毎日午前９時から、夏季は夜中まで、冬季は午後６、７時頃まで開放する計画。

足湯「にの湯」の問い合わせは光徳＜電０５５８（９４）２２３５＞へ。

リラックスじゃらん２００８年１０月号表紙

お食事処かにやは８ページに紹介されました。

まっぷる・たびえ～る２００６年１２月号に掲載されました。

リラックスじゃらん２００６年１１月号に掲載されました。

クチコミ伊豆の本　Ｐ４８掲載

伊豆・箱根タビト　Ｐ５８掲載

一個人

１１月４日、テレビ朝日「オトコの料理道」でガッツ石松さんと肥後克広さん（ダチョウ倶楽部）土井善晴さん（料理研究家）が当社の足湯に入りにきました。

２００８年１０月１６日１８：５５～放映　SBSの静岡発そこが知りたい

静岡第一テレビ　静岡○ごとワイド
平成２０年５月３０日１６：４７～放送

ドロンズ石本さん・那須洋子さん

ムック光徳丸に乗船♪

平成１９年２月５日、ムックがテレビ番組の撮影で当社に訪れました。
世界一大きな蟹、高足ガニを獲るため、午前３時に戸田港を出発！

夜中なのに一切眠い表情を見せないムック（笑）
船酔いしているはずなのに顔が青くならないムック（笑）

天候にも恵まれて、高足ガニを獲ることができました！
その後イカ釣りも楽しみ無事帰ってきました。

獲ったばかりの新鮮な高足ガニとイカを食べて撮影終了。

終了後、集まった子供たちと記念撮影♪
ただ昔と違い今では毎日放送していないのと放送時間から
ムックを知らない子も数人（涙）

自分も含め、大人・保護者の方が喜んでいたような♪

放送は、フジテレビにて２月か３月の金曜１５：００～１５：３０
番組名は「ポンキッキ」

ムックと記念撮影♪

内山君高足ガニを食べる

平成１８年１０月３１日、内山信二君がテレビ番組の撮影で当社に訪れました。

内山君より大きい？重い、中国人留学生と一緒にお食事処かにやに来店。

２人とも１００ｋを超える巨漢をゆらし２階へ上がっていきました。

スタッフ・従業員と冗談で「床がぬける～♪」と言うと
嫌な顔をせずに「アハハハハ、やめて下さいよ♪」と笑顔で答えてくれました。
体も心もでっかい内山君！

放送は、フジテレビにて１月か２月の火曜スペシャル（１９～２１時）
番組名は「世界ミラクル人間・日本珍滞在記」

内山君・板長・留学生・従業員	内山君

カラテカ　光徳に来る！

１０月２６日（木）、よしもとの芸人カラテカの矢部太郎さんと入江慎也さんがテレビ番組の撮影で当社に訪れました。

船頭の経営している民宿「網元の宿光徳」に宿泊し、当社所有のトロール船（底引き網漁）光徳丸に夜中３時～午後４時までの１３時間乗船。

二人とも船酔いしなかったことに 漁師・従業員一同「カメラがまわっているからかな？芸人根性すごい！」 と驚くと 入江さんは「こんなハードな仕事を毎日している漁師さんの方がすごい！」 と驚いていました。

その後、漁をした高足ガニを当社２階、お食事処かにやにて満喫♪

放送日は、テレビ東京にて１２月１日（金）２０～２２時まで。

「所さんの学校では教えてくれないそこのところ」

疲れ果てている入江さん （中央）	疲れていても笑顔でかにや従業員と 写真を撮ってくれました。

専務テレビ東京へ行く

平成１８年１１月９日（木）、当社専務が先月撮影に来た所さんの番組のスタジオ収録のため、高足ガニを持ってテレビ東京へ行きました。

高足ガニを持って行く際、水道水から海水（人工海水）を作ることができるブルーコーナーの石垣さんにお世話になりました。

ゴールデンタイムの２時間特番だけあり、多くの芸能人がいらしゃったそうです。

専務曰く
「所さんはガッチリしていて驚いた！」
「ＲＩＫＡＣＯさんはテレビで見るのと違い、やさしくて、いい人だ！」
「ほしのあきさんはテレビで見るのと同じですごい・・・♪」
「アルフィーの高見沢さんは堅気の人ではない」

収録は、９：００～１７：００までと思っていた以上に長くビックリ！
スタジオで活高足ガニのさばき方を披露しました。

収録後、多くの芸能人がいるにもかかわらず、大橋アナと記念撮影♪
ディレクターに「芸能人の方もいらっしゃるので、最初に大橋アナと撮るのは・・・。」
と注意されるしまつ。

１１月４日（木）、元ヴェルディー川崎の武田修宏さんと眞鍋かをりさんがテレビの撮影で当社を訪れました。

２人は、まず、当社自慢の高足ガニの生簀を見て大変驚いていました。
（当店にはじめて御来店した方のほとんどが驚きます。）

次に、ボイルした高足ガニを見て、ビックリ！
さらに、食べてその美味しさにビックリしていました。

撮影後は、当社１階の直売所で特大車エビをお買上げ頂き、実家へ送っていました。

最後に写真を撮らせて頂きました。又、サインも書いて頂きました。
（２人とも大変気さくで、テレビ同様とても感じの良い方でした。）

代わりに、光徳オリジナルTシャツ・蟹人Tシャツをプレゼントしました。
もしかしたら、テレビで蟹人Tシャツを着ているかもしれませんよ♪

	撮影の合間に１０分程度談笑の末、 武田さんの大ファンである従業員と気さくに写真撮影！ 武田さんの出した写真集にもサインをして下さいました。
	ご実家に送りものをする眞鍋さん。 慌てる従業員♪
	左側が眞鍋かをりさんのサイン！ 右側が武田修宏さんのサイン！ ２人のサイン以外にも、当店２階には、撮影やプライベートで御来店頂いた有名人のサインが５０枚ちかく展示してあります。

放送日は、テレビ東京にて１１月２８日（日）午後６時！
「ドライブ　A　GO　GO」と言う番組です、お見逃しなく！

９月１８日（土）、ホンジャマカの石ちゃんこと石塚英彦さんがテレビ番組の撮影で当社を
訪れました。
当社所有のトロール船、光徳丸に乗船。

石塚さんは大丈夫の様でしたが、スタッフ３名ほど船酔いをした様子でした。（笑）

船を降りた後、獲れたばかりの名物高足ガニをはじめ、駿河湾の深海魚のお刺身などを召し上がられ、蟹味噌をからめた高足ガニにも感動のご様子。「美味しい、美味しい」と召し上がっていました。

石塚さんが召し上がった高足ガニは、当社で何十年もの間高足ガニをゆでている、高足ガニ名人より旨いゆで方を教わった石塚さんが自ら高足ガニを大釜に入れ、ゆでました。

深海魚のお刺身の甘さは、グルメな石塚さんをも魅了♪
漁師風味噌汁の中には海老が丸ごと入っているんですが、その海老の味噌をチューチューと
音をたてながら吸って、一言「美味しいホイッスルですね♪」

また、ここ戸田村を「久しぶりに帰りたくない場所に来ちゃいましたよ～。」と言って頂きました。

そして、特別サイズの光徳オリジナルＴシャツ・蟹人Ｔシャツを石塚さんにプレゼントしました。
とても気に入ってくれたようで、テレビで石塚さんが蟹人Ｔシャツを着ている様子が見れるかも
しれませんよ♪

石ちゃんとおそろいＴシャツは、海産物流通センター網元光徳丸直売所でお買求めいただけます。

★撮影風景★

名物高足ガニを食べ易い様にさばいている 　様子です。	石塚：このとろぼっちっていう深海魚旨い 　　　 　ですね～。
専務：こっちの手長えびも美味しいですよ。	撮影終了後のひと時です。